Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa hạnh nhân

  • 150-200gr hạt hạnh nhân. Hạnh nhân ngâm nước ít nhất 8 tiếng.
  • một ít đường, muối (cho có vị, ai không thích thì không cần)
  • 1-1.5l nước (tuỳ bạn thích uống đặc hay uống nhạt)

hanh-nhan-sau-khi-ngam-ngoctun-com

Cách làm sữa hạnh nhân

Hạnh nhân rửa sạch, người nào không thích vị hạt sống thì có thể luộc qua. Ai thích có thể bóc vỏ. (mình không luộc, cũng không bóc vỏ)

chuan-bi-xay-hanh-nhan-ngoctun-com

Cho hạnh nhân vào máy xay sinh tố xay với nước. Cho ít ít nước thôi không trào ra nhé. Xay kỹ thật kỹ vào nhé.

xay-that-nhuyen-hanh-nhan-ngoctun-com

Dùng vải lọc để không bị lặn cặn

sau-khi-loc-ba-hanh-nhan-ngoctun-com

Cho vào bình/lọ, bảo quản trong tủ lạnh, lấy ra uống khi cần

thuong-thuc-sua-hanh-nhan-ngoctun-com

Dinh dưỡng trong hạnh nhân

Rất nhiều dinh dưỡng tương đương như trong sữa bò mà lại không lo bị nhiễm các hormon tăng trưởng như trong sữa bò. Hoàn toàn thiên nhiên, sạch và tốt cho sức khoẻ. Nếu so sánh với sữa bò, bã và sữa từ 100gr hạnh nhân có rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxi hoá tự nhiên từ thực vật, ngoài ra còn có 21 gram đạm thực vật và 264 mg cam xi (trong khi 1 ly sữa bò có 8gram đạm và 300mg canxi). Đặc biệt, cách làm lại cực dễ, vote cho cả nhà mình làm sữa hạnh nhân!!!

Khi uống mình thấy vị ngái ngái béo béo rất thơm ngon. Cho Tun uống 1 ít nó cũng liếm sạch 😀

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *